Thịt heo là nguyên liệu quen thuộc trong các món ăn truyền thống. Nhu cầu sử dụng thịt heo tăng mạnh, đặc biệt trong thời điểm dịch bệnh. Khi các chợ truyền thống bị đóng cửa, thịt heo tươi khan hiếm về nguồn cung, sản phẩm heo đông lạnh được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn.

Thị trường thịt heo đông lạnh với nhiều đơn vị phân phối. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng thịt heo đông lạnh sạch, an toàn, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, người dùng, cơ sở kinh doanh hay bếp ăn công nghiệp cần lựa chọn công ty cung cấp uy tín tại thị trường Việt Nam. Dưới đây là top 3 công ty cung cấp thịt heo đông lạnh uy tín mà bạn đọc có thể tham khảo.

Xu hướng lựa chọn thịt heo đông lạnh là nguyên liệu chính

Thịt heo là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn Việt. Thói quen người việt vẫn ưa chuộng hơn thực phẩm tươi sống, vừa mới giết mổ đảm bảo độ tươi ngon, ngọt của thịt, giá trị dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, tình trạng thực phẩm bẩn, thịt heo để qua ngày hay hạn chế nguồn cung thịt tươi sống khiến nhiều người dần thay đổi thói quen chọn thực phẩm đông lạnh.

Thịt heo đông lạnh được nhiều người lựa chọn, đặc biệt tăng mạnh trong mùa dịch. Đặc điểm thịt heo đông lạnh nhập khẩu được nhiều đơn vị, người tiêu dùng ưa chuộng bởi:

• Thịt heo nhập khẩu chính hãng sẽ đảm bảo về quy trình nuôi nhốt, giết mổ. Chất lượng thịt heo được kiểm soát, không cám tăng trọng, không thuốc kháng sinh… đạt tiêu chuẩn nhập khẩu vào thị trường Việt Nam.
• Thịt heo nhập khẩu đông lạnh là chủ yếu. Heo sau khi được giết mổ, sơ chế làm sạch sẽ được đóng gói hút chân không ngay bằng phương pháp cấp đông ở mức nhiệt -35 độ C, sau đó bảo quản lạnh ở mức nhiệt -18 độ C. Điều kiện bảo quản này, chất lượng thịt ban đầu sẽ được giữ nguyên, giá trị dinh dưỡng thịt heo cũng không thay đổi trong suốt 6 tháng.
• Thịt heo đông lạnh dễ dàng bảo quản, sử dụng trong thời điểm dịch. Nguồn cung ổn định, liên tục và mức giá phải chăng hơn là lợi thế cạnh tranh, thu hút người tiêu dùng lựa chọn thay thế thịt tươi truyền thống.

 

Tiêu chí đánh giá thịt heo đông lạnh chất lượng

Thịt heo đông lạnh trên thị trường ngày càng trở nên đa dạng, các sản phẩm nhập khẩu hay nội địa đáp ứng nhu cầu người dùng. Bên cạnh những sản phẩm thương hiệu uy tín đến từ Mỹ, Hàn quốc, Nga, Canada, Brazil, Việt Nam… Có không ít sản phẩm thịt heo kém chất lượng từ Trung quốc, hàng quá hạn nhiều năm ảnh hưởng đến an toàn sức khỏe của người tiêu dùng.

Mua thịt heo đông lạnh, người dùng cần lưu ý các tiêu chí đánh giá quan trọng sau:

• Thịt heo cần có xuất xứ rõ ràng, từ các thương hiệu lớn, uy tín trên thế giới. Trên sản phẩm có in logo thương hiệu, tem truy xuất nguồn gốc, thông tín sản phẩm…
• Thịt heo nhập khẩu cần được đóng gói hút chân không tiêu chuẩn, có tem và hạn sử dụng ghi rõ ràng. Bao bì không có dấu hiệu bị thủng rách, date hàng còn mới.
• Thịt heo nhập khẩu cần có đầy đủ chứng nhận xuất xứ CO và chất lượng CQ, giấy tờ nhập khẩu lô hàng tại cảng hải quan. Giấy kiểm định chứng nhận kiểm dịch của bộ y tế.
• Thịt heo nhập khẩu đông lại cần lựa chọn địa chỉ phân phối uy tín, đáp ứng các yêu cầu về nơi bản quản an toàn, kho lạnh tiêu chuẩn hiện đại. Cơ sở cần được cấp giấy phép kinh doanh thực phẩm sạch, chứng nhận ATVSTP.

 

Top 3 công ty cung cấp thịt heo đông lạnh uy tín

Hiện nay, thị trường có nhiều công ty lớn nhập khẩu và phân phối thịt heo đông lạnh trên thị trường. Dưới đây là top 3 doanh nghiệp phân phối thịt heo đông lạnh uy tín mà các cơ sở, đại lý hay người tiêu dùng có thể lựa chọn đặt hàng:

• Công ty cổ phần Zin food Việt nam - đơn vị nhập khẩu nhiều loại thực phẩm đông lạnh từ Mỹ, Úc, Canada, Nga… mang đến nguồn cung đa dạng, an toàn với các thương hiệu uy tín. Tất cả sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch, với đầy đủ giấy tờ hải quan. Zinfood đầu tư kho lạnh, nhà máy chế biến tiêu chuẩn, đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm trên toàn quốc.
• Công ty cổ phần Famfood Việt Nam - Đơn vị chuyên nhập khẩu thịt heo, bò đông lạnh từ Úc, Mỹ, Nga… Sản phẩm đa dạng, hàng nhập khẩu chính ngạch liên tục với đầy đủ giấy tờ hải quan, kiểm tra dịch tễ.
• Công ty TNHH Xuất nhập khẩu quốc tế Hưng Gia - Chuyên nhập khẩu các sản phẩm thịt, cá, hải sản từ thương hiệu lớn, uy tín trên thế giới như: Kamil, AB, ALDUA, Singreen, Hanryeo… đáp ứng nhu cầu thực phẩm đông lạnh an toàn, sạch chất lượng cho người tiêu dùng Việt.

Thị trường với nhiều thay đổi, thói quen tiêu dùng của người thay đổi cũng có nhiều chuyển biến khác biệt. Thịt heo đông lạnh nhập khẩu dần được chấp nhận và lựa chọn sử dụng phổ biến. Để đảm bảo nguồn cung sạch, an toàn, người tiêu dùng cần lựa chọn công ty cung cấp thịt heo đông lạnh uy tín, đảm bảo sản phẩm chất lượng, sạch. Hy vọng chia sẻ trên đây sẽ hữu ích cho người dùng khi chọn mua thịt heo đông lạnh cho nhu cầu gia đình hay bếp ăn công nghiệp hoặc kinh doanh thực phẩm.