Những năm gần đây thịt bò nhập khẩu đã không còn xa lạ đối với người tiêu dùng Việt Nam. Nếu như trước đây thịt bò nhập khẩu chỉ được dùng trong các nhà hàng sang trọng thì giờ đây thịt bò nhập khẩu xuất hiện hầu hết trong các bữa ăn của các gia đình Việt với chất lượng tốt, giá thành hợp túi tiền.
Trên thị trường Việt Nam có rất nhiều loại thịt bò được nhập khẩu từ các nước như Mỹ, Úc, Canada….được đánh giá có chất lượng tốt, ổn định về giá cả…, trong số các loại thịt bò nhập khẩu có thịt bò Mỹ được người tiêu dùng ưa chuộng nhất. Vậy Thịt bò Mỹ có những đặc trưng gì? để phân biệt giữa thịt bò Mỹ và thịt bò nhập khẩu Úc hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Đặc trưng của thịt bò Mỹ
Thịt bò Mỹ nổi tiếng trên toàn thế giới bởi độ mềm và thơm ngon, vị ngọt đặc trưng khiến thực khách ăn một lần nhớ mãi không quên. Thịt bò Mỹ được đánh giá có chất lượng tốt bởi toàn bộ quy trình chăn nuôi, chế biến đến đóng gói và phân phối ra thị trường đều được kiểm soát một cách nghiêm ngặt đảm bảo các tiêu chuẩn về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm rất được người dân tin dùng.
Thịt bò Mỹ khi được cấp đông thường có màu đỏ hơi sậm, có độ mềm hoàn hảo, khi chế biến có hương vị thơm ngon, ngậy nhưng không béo và đặc biệt không bị khô như thịt bò của nước ta. Các sản phẩm của thịt bò Mỹ đều được người tiêu dùng vô cùng yêu thích như: Ba chỉ bò Mỹ, sườn Bò Mỹ, Lõi vai Bò Mỹ….
Giá trị dinh dưỡng có trong thịt bò Mỹ
Thịt bò Mỹ được xem là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là Protein, vitamin B6 cùng nhiều khoáng chất khác, giúp tăng sức đề kháng cũng như cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Ngoài ra thịt bò Mỹ chứa hàm lượng chất béo thấp nên sẽ hạn chế nguy cơ bị béo phì và các bệnh về tim mạch. Đặc biệt, thịt bò mỹ rất tốt cho sức khỏe của bà bầu bởi thực phẩm này cung cấp sắt, vitamin B6, B12 đồng thời giúp cho các mẹ bầu giữ dáng, hạn chế tăng cân trong quá trình mang thai.
So sánh khác biệt giữa thịt bò úc và thịt bò mỹ
Ở Việt Nam thịt bò đông lạnh nhập khẩu được tiêu thụ chủ yếu là thịt Bò Mỹ và thịt Bò Úc và được đánh giá có chất lượng tốt, rất được ưa chuộng. Tuy nhiên, giữa thịt bò úc và bò mỹ cũng có sự khác biệt mà bất kỳ thực khách đã dùng hai loại thịt này đểu có thể nhận ra khá dễ dàng:
Thịt bò Mỹ khi chế biến sẽ có độ đậm đà hơn và dễ ngấm gia vị hơn so với thịt bò Úc. Do đó, đối với những người sành ăn thịt bò Mỹ sẽ dễ phát hiện ra mùi vị đặc trưng và độ mềm ngon hơn thịt bò Mỹ.
Hơn nữa, thịt bò Mỹ có vị ngọt và thịt chắc hơn thịt bò Úc, khi ăn sẽ có cảm giác dễ tan trong miệng không bị dai. Vị ngọt thơm đậm đà được giữ nguyên vị, phần thịt mềm nhất của bò Mỹ đó là sườn non và thăn nội.
Ngoài ra, thịt bò Mỹ có độ giòn hơn thịt bò Úc ở phần bắp bò, gầu bò… thường được sử dụng làm nhiều món như steak, nướng, lẩu, bỏ lò…
Trên thị trường giá thịt bò Mỹ thường cao hơn so với giá thịt bò Úc, tuy nhiên, giá thành của cả hai loại này luôn ổn định, chênh lệch nhau không đáng kể.
Ở đâu bán thịt bò Mỹ nhập khẩu uy tín
Có rất nhiều địa chỉ bán thịt bò Mỹ trên thị trường, tuy nhiên để lựa chọn được những miếng thịt bò Mỹ ngon, chất lượng cần phải tìm đến những địa chỉ cung cấp uy tín, có thương hiệu tránh mua phải hàng kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe của bản thân và gia đình.
Hưng Gia - đơn vị nhập khẩu trực tiếp thịt bò Mỹ cung cấp số lượng lớn ra thị trường cho các đại lý, bếp ăn, nhà hàng với chất lượng tốt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giá cả cạnh trạnh.
Hãy liên hệ với Hưng Gia để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.
