Thêm một món ăn ngon rất bắt mắt từ thịt gà đó chính là sụn gà. Ở hầu hết các nhà hàng, quán ăn hiện nay đều sử dụng sụn gối gà làm nguyên liệu chế biến thành nhiều món ăn ngon như: sụn gối gà rang muối, sụn gối gà chiên nước mắm..... và nguồn sụn gối gà được các quán nhập chủ yếu là hàng nhập khẩu từ các nước lớn như Mỹ, Ba lan, Hà Lan..... Nếu bạn đã quá quen thuộc với các món như cánh gà, chân gà ... thì hãy thay đổi thực đơn bằng món sụn gồi gà này xem sao nhé!
Sụn gối gà là gì? Đặc điểm của sụn gà
Sụn gối gà được bóc tách ra từ phần đầu gối của con gà, chúng thường có đặc điểm là khá nhỏ, không tạo thành từng khía hay từng miếng như sụn ức.
Sụn gối gà có hình tròn bọc theo xương chân gà, có kèm theo một chút mỡ, không có da.
Ở một số nước trên thế giới không dùng sụn gối gà làm nguyên liệu chế biến nên đã sơ chế, đóng gói sụn gối gà xuất khẩu sang các nước có nhu cầu sử dụng trong đó có Việt Nam.
Sụn gối gà khi chế biến có hương vị độc đáo, giòn sần sật rất khác biệt so với các phần thịt khác của gà chính vì vậy nó là sản phẩm rất được ưa chuộng, phù hợp với mọi lứa tuổi.
Giá trị dinh dưỡng có trong sụn gối gà
Ngoài đặc điểm dễ ăn, dễ chế biến thì sụn gối gà cũng mang lại cho người dùng rất nhiều giá trị dinh dưỡng cụ thể:
- Trong sụn gối gà có chứa nhiều cystein có thể hỗ trợ chữa các bệnh về xương khớp một cách hiệu quả,
- Hàm lượng collagen có trong sụn gối gà cũng tương đối nhiều, hỗ trợ giúp làm đẹp da và tóc, giảm nếp nhăn hiệu quả
- Hơn nữa, những người hay bị đau khớp, thiếu dịch nhầy ở khớp cũng có thể sử dụng sụn gối gà thường xuyên để làm tăng chất dịch nhầy giúp đỡ đau khớp gối.
Một số món ăn được làm từ sụn gối gà
Có rất nhiều món ăn được chế biến từ sụn gà bởi sự giòn sần sật rất lạ miệng, hấp dẫn bạn có thể tham khảo một vài món như:
- Sụn gà rang muối
- Sụn gà xào sả ớt
- Sụn gà chiên mắm
- Sụn gà ngâm mắm
- Gỏi sụn gà
- Sụn gà chiên bơ tỏi....
Lưu ý khi chế biến sụn gối gà không nên để quá kỹ vì nhiệt độ cao có thể khiến thành phần dinh dưỡng trong sụn gà bị mất đi.
Địa chỉ mua sụn gối gà chất lượng
Ngày nay, những món ăn được chế biến từ sụn gối gà không còn xa lạ đối với người dân Việt Nam. Với công nghệ xử lý hiện đại theo tiêu chuẩn Mỹ, sản phẩm sụn gối gà được sơ chế làm sạch cấp đông ở nhiệt độ đạt chuẩn giúp cho sản phẩm đảm bảo độ tươi ngon. Bạn có thể dễ dàng tìm mua sụn gối gà nhập khẩu ở các siêu thị hay đại lý, nhưng hãy tìm đến những cơ sở uy tín, chất lượng để đảm bảo sức khóe cho bản thân và các thành viên trong gia đình.
Thực phẩm nhập khẩu Hưng Gia - đơn vị nhập khẩu trực tiếp và phân phối mặt hàng sụn gối gà nói riêng và các sản phẩm nhập khẩu nói chung từ các nước lớn trên thế giới như Anh, Pháp, Mỹ, Hàn Quốc,...có đầy đủ giấy tờ kiểm dịch, nguồn gốc xuất xứ, tem mác rõ ràng.
Ngoài thông tin về những mặt hàng sản phẩm, Thực phẩm nhập khẩu Hưng Gia còn cung cấp những thông tin cần thiết và bổ ích cho khách hàng về những lĩnh vực trong đời sống, giúp khách hàng lựa chọn mặt hàng đúng đắn hơn.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng.
