Một trong những món ăn chế biến từ thịt heo rất được người dân Việt Nam ưa chuộng đó chính là phần thịt sườn que. Sườn que được sử dụng rộng rãi trên thị trường đặc biệt là các tỉnh miền Nam, mỗi một món ăn từ sườn que với những cách chế biến khác nhau tạo nên những hương vị rất khác biệt khiến thực khách nhớ mãi không quên. Ở nước ta, ngoài nguồn sườn que nội địa được tiêu thụ, các nhà hàng, quán ăn... còn khai thác số lượng lớn sườn que nhập khẩu của các nước uy tín trên thế giới, thông qua các đơn vị nhập khẩu chính ngạch đảm bảo chất lượng, có nguồn hàng ổn định. Vậy cùng tìm hiểu về sườn que qua bài viết dưới đây nhé.
Sườn que là gì? đặc điểm của sườn que.
Sườn que hay còn gọi là sườn cọng được lóc ra từ tảng thịt lớn ở phần ức gần bụng của heo, và có kích thước khá đều nhau. Sườn que có đặc điểm phần xương nhỏ, xương dẹt, có thịt bao quanh, có sụn, thịt của sườn que mềm, có nhiều mỡ nên khi ăn không bị khô.
Với ưu điểm là dễ làm , dễ chế biến, tiết kiệm được nhiều thời gian chính vì thế mà các món ăn từ sườn que không chỉ xuất hiện trong những bữa ăn gia đình mà còn là thực phẩm phổ biến của các nhà hàng, quán ăn ở tất cả các tỉnh thành trong cả nước.
Giá trị dinh dưỡng có trong sườn que.
Cũng giống như các phần thịt khác của heo, sườn que mang nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho người dùng, cụ thể: trong 100gr sườn que có 118gr klal, 4gr chất béo, 1 mg cholesterol, 32mg Natri, 185 Kali, 17gr.
Ngoài ra, sườn que còn chứa nhiều vitamin A, vitamin C, Canxi, sắt, Vitamin B60, Vitamin B120.....tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Sườn que phù hợp với mọi lứa tuổi, có tác dụng bồi bổ cơ thể đặc biệt là những người ốm, người già và trẻ nhỏ..
Một số món ăn được làm từ sườn que
Hiện nay, sườn que được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn, hay các bà nội trợ cũng thường xuyên mua về chế biến. Một số món ăn ngon làm từ sườn que phải kể đến như:
- Sườn que tẩm ướp nướng
- Sườn que chua ngọt
- Sườn que làm xí quách
- Sườn que chiên nước mắm
- Sườn que rán giòn
- Sườn que sốt me....
Địa chỉ mua sườn que uy tín, chất lượng
Sườn que dễ làm, dễ chế biến lại phù hợp với khẩu vị của mọi lứa tuổi. Chính vì thế, nguồn cung ứng sườn que nội địa không đủ để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Thay vào đó các nhà hàng, quán ăn có xu hướng chuyển sang dùng sườn que nhập khẩu có nguồn hàng ổn định, hơn nữa có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ và được đánh giá có chất lượng không thua kém so với nội địa.
Hưng Gia đơn vị cung cấp thực phẩm nhập khẩu số lượng sườn que nói riêng và các mặt hàng khác nói chung để đáp ưng nhu cầu thiếu hụt thực phẩm cho các quán ăn, nhà hàng, suất ăn công nghiệp.... Hưng Gia tự hào là đơn vị cung cấp thực phẩm uy tín trên thị trường với nhiều năm kinh nghiệm, Hưng Gia cam kết các sản phẩm đưa ra thị trường có đầy đủ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hãy là người mua hàng thông minh, lựa chọn cho mình những sản phẩm sạch, chất lượng, đảm bảo nhất ở những nơi uy tín, chất lượng.
